Kedves Németh úr!
Örömmel láttam az ön bejegyzését a libáról. Főleg a zsályás libamájhab ragadott meg nagyon, de sült libacomb is nagyon ínycsiklandó. Az éjjel biztosan erről fogok álmodni, sőt, ha szerencsém van, több éjjel is egymás után. Majd igyekszem beosztani, hogy sokáig kitartson.
Mivel látom, hogy ön a kormány gasztronómiai állócsillaga, a tanácsát szeretném kérni. Én valamit biztosan rosszul csinálok és jó állampolgárként javítani szeretnék rajta, hogy magam is hasznos tagja lehessek a társadalomnak.
Facebook/Németh Szilárd
Nálam úgy kezdődik egy ilyen libalakoma, hogy elmegyek a piacra. Megnézegetem a húsokat (ilyenkor, ősz végén persze a libát, de szilveszter táján a malacot szoktam nézni), aztán kiválasztok egy szép darabot.
Mármint egy szép darab zellert, három nagyobb sárgarépát, három kiló krumplit, pár nagyobb hagymát és egy fej káposztát. Ez olyan 2000 forint körül van eddig. Veszek négy tojást kétszázért, egy liter tejet – én a Szeretem a Riskát 1,5 százalékost szoktam venni, mert azt 200 alatt lehet kapni – és két kiló lisztet, az megint kétszáz.
Szoktam még venni két kiló csirkemell csontot háromszázötvenért, mert szeretjük a jót. Fél kiló fehérbab 350, fél kiló feles borsó 150. Egy kiló rizs 230, egy liter étolaj 340, kiló cukor 220. Ecetet és sót nem veszek mindig, mert az sokáig elég. Néha belefér pár fej fokhagyma és akkor ötezerből kijövök. Ha elfogyott a sűrített paradicsomom, akkor többől.
Mosószer, sampon, szappan, vécépapír megvan háromezerből (a piacon a kínainál minden olcsóbb). Felvágottat, sajtot nem szoktam venni, mert az egészséges étkezés híve vagyok. Meg mert nincs hűtőnk, vagyis van, csak nem működik már jó ideje. Belefér még három kiló kenyér, az olyan ötszázban van, csak ki kell figyelni, hol akciós. Olyankor egyben megveszem a hármat, zacskóban elég sokáig elvan, csak vigyázni kell, be ne penészedjen. A hónap közepén inkább már fel szoktam szeletelni az összes maradékot, mert később nem lehet, csak szétpotyogna.
Úgy szoktam, hogy az első nap megfőzök egy fazék finom húslevest a csirkemell csontból, bele megy a fél zeller, egy szál répa, négy szem krumpli (ha nagyobb a krumpli, akkor csak kettő). Hagymát nem teszek bele, mert úgyis csak kidobnánk, akkor meg minek pazaroljak? A tésztát magam gyúrom, egy kiló lisztből két tojással, meg annyi vízzel, amennyit felvesz. Így kétszáz alatt kijövök kilónként. A leveshez mi a csipetkét szeretjük. Az jó laktató és nem kell vele sokat vacakolni.
Szóval három napig leves van nálunk ebédre – nyáron nem, mert megromlana, de olyankor nem veszek, csak fél kiló csontot -, reggelire kenyér teával, vacsorázni meg nem szoktunk, mert egészségtelen. A tejet nem isszuk meg, hanem megaltatom és azt használom tejföl helyett. A babfőzelékbe abból teszek, de szeretjük az aludttejes tésztát is, megszórva egy kis pirított hagymával. Szoktam még főzni rántottlevest (a maradék két tojást elhabarom és belecsurgatom, úgy jó sok lesz belőle), krumplistésztát, paradicsomos káposztát, zöldséglevest (a maradék fél zellerből, répából, krumpliból), sárgaborsó főzeléket, paprikás krumplit. Nálunk ez a havi étrend.
Valamit rosszul csinálok, az biztos. Segítene nekem megtalálni a hibát, drága Rezsi úr? Számoljunk együtt.
Én minimálbéren vagyok, ami nem rossz pénz ezen a környéken. Örülök, hogy van munkám, ezt is a kormánynak köszönhetem. A férjem sajnos autóbalesetben megsérült még a Gyurcsány-kormány alatt (sofőr volt), azóta nem tud dolgozni, mert az agya is sérült, alig lát és csak mankóval tud járni. Két éve felülvizsgálták és megállapították a doktorok, hogy meggyógyult, ezért elvették a rokkantságit, álláskeresési már nem jár neki, foglalkoztatást helyettesítő támogatás meg azért nem jár, mert az egy főre jutó havi jövedelem meghaladja a legkisebb nyugdíj összegét. Így a kettőnk jövedelme összesen nem egészen 85 000 forint.
Van egy kis lakásunk, úgyhogy lakbért nem kell fizetnünk, hitelünk nincs. Gyerekünk szerencsére nincs és ahogy nézem, nem is lesz. A rezsi és a közös költség havonta 26 500 szokott lenni. A férjem gyógyszerei 17 000 körül vannak, közgyógyellátás nem jár, mert magas a jövedelmünk. Mármint fejenként meghaladja a 28 500 forintot, ami a küszöb. Havonta háromszor kell mennie kezelésre és gyógytornára. Gyalogolni nem tud annyit, egyedül a buszra felszállni sem, de abban szoktak neki segíteni jólelkű emberek. De a jegyet meg kell venni, ez elég sokba kerül. A férjem egészségbiztosítását is mi fizetjük, azt biztosan tetszik tudni, mennyi havonta, de hát kell, mert ugye orvoshoz jár.
Havonta egyszer Pestre kell menni kontrollra (mert rákot találtak nála és műteni kellett, de már szerencsére jól van), de oda el kell kísérnem, mert egyedül nem boldogul. Egy jegy 1680 forint, kettőnknek oda-vissza 6720 és akkor még ehhez jön a városi közlekedés. Sajnos összesen 10 000 el szokott menni erre.
Havonta 3000 forint telefonszámlánk is van, mert anyám telefonját is, a miénket is fel kell tölteni 1500 forinttal, hogy beszélni tudjunk. Messze lakik, látogatni évek óta nem jutottunk el, de legalább így tudjuk, mi van vele.
Vannak aztán a luxuskiadások. Az internet – tévét csak az ingyeneset néztük, ameddig el nem romlott a készülék -, abból a legolcsóbb. A munkahelyemen megkövetelik a csinos megjelenést és mivel erősen őszülök (pedig még csak 34 éves vagyok, de anyám is korán őszült, ez családi örökség), a hajfestéket meg kell venni, magam szoktam festeni a hajamat, de évente 2-3 alkalommal el kell mennem fodrászhoz is. Amikor elkezdtek meglazulni a fogaim, akkor a doktor úr mondta, hogy vagy több zöldséget és gyümölcsöt kell enni, vagy vitaminokat kell szedni. A vitamin olcsóbb valamivel, úgyhogy azt szedjük, de az is csak pénzbe kerül. Néha kell venni egy pár zoknit, harisnyát, mert csak elvásik az is. Arról már nem beszélek, ha jön egy influenza és lázcsillapító kell, ne adj’ isten kórházba kell befeküdni, mert az maga a csőd.
Ha olyan hónap van, hogy elfogyott a pirospaprika, vagy a köménymag, vagy esetleg még veszek egy kocka margarint is, akkor máris nullán van a költségvetésünk. És akkor nem ettünk zsályás libamájhabot, sem rozmaringos libacombot, de még csirkelábat sem.
Tessék mondani, Rezsi úr! Mit csinálok rosszul?
Ha tetszett a cikk, de még olvasnál, ha esténként van időd leülni a gép elé, akkor légy az előfizetőnk a Szalonnázón. Naponta 18 órakor élesedő további 3 cikket ajánlunk, jellemzően szintén olyan magyar és nemzetközi közéletet, lényegében az életünket érintő témákról, amelyeket fontosnak tartunk, de nem férnek bele a Szalonna napi kínálatába. Szeretettel várunk!
A jövő kulcsának nevezte a miniszterelnök pénteken a Kossuth rádió Jó reggelt, Magyarország! című műsorában, hogy az ellenzékben lévő Patrióták többséget tudnak-e belátható időn belül szerezni, hogy „vissza tudjuk-e venni Brüsszelt Soros Györgytől„. Orbán Viktor a közmédia brüsszeli stúdiójában nyilatkozva azt mondta: a „Soros-birodalom által megtestesített liberális élet- és világszemlélet hatalmas hálózat és világerő” most […]
Mi vagyunk Brüsszel ellenzéke, és megpróbálunk Brüsszel többsége lenni, ez néhány évbe telik majd, de dolgozunk érte, és egyre szorosabb együttműködést és barátságot fogunk kialakítani – jelentette ki Orbán Viktor kormányfő Brüsszelben, a Patrióták Európáért pártcsoport EU-csúcs előtti egyeztetésére érkezve, csütörtökön, a belga fővárosban működő Magyar Házban. Mint mondta, arra törekednek, hogy mindent megváltoztassanak Brüsszelben, […]
A kormány mindenhová azt az üzenetet igyekszik eljuttatni, hogy az egészség érték – hangsúlyozta a Belügyminisztérium egészségügyi államtitkára kedden Budapesten. Takács Péter a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központban (NNGYK) felavatott új közétkeztetési tankonyha ünnepélyes átadóján a többi között arra hívta fel a figyelmet, hogy mindenki felelős a saját egészségéért, és ennek a tankonyhának a segítségével […]
Brüsszel új akadályokat gördített a magyar egyetemisták és kutatók elé az Erasmus- és a Horizon-programban, politikailag továbbra is túszul tartja a magyar fiatalokat – mondta a kultúráért és innovációért felelős miniszter az M1 aktuális csatornán kedden. Hankó Balázs azzal összefüggésben nyilatkozott, hogy sajtóhírek szerint az Európai Bizottság 400 milliárd forintos támogatási összeg végleges elvonására, valamint […]
Brüsszel sunnyog: ahelyett, hogy az elmúlt több mint egy évben érdemi tárgyalásokat folytatott volna a magyar kormánnyal az Erasmus- és a Horizont-program ügyében, a sajtón keresztül üzenget. „Mi a magyar egyetemisták és a kutatók oldalán állunk” – mondta a kultúráért és innovációért felelős miniszter hétfőn sajtótájékoztatón, Budapesten. Hankó Balázs annak kapcsán beszélt erről, hogy sajtóhírek […]
Magyarországnál az elmúlt ezer napban nagyon kevesen tettek többet az orosz-ukrán konfliktus békés rendezéséért – mondta a külgazdasági és külügyminiszter a Kossuth rádió Vasárnapi újság című műsorában. Szijjártó Péter emlékeztetett rá: több mint ezer napja tart a háború, és Magyarország azóta azt az álláspontot képviseli – ami azóta bebizonyosodott -, hogy ennek a háborúnak nincsen […]
A nemzetbiztonsági vizsgálatnak kell kiderítenie, hogy a szír repülőgép ferihegyi landolásáról szóló álhírt ki indította el, „ki mozgatta a szálakat, kinek az érdekében„, fellelhető-e külföldi beavatkozás annak érdekében, hogy bizonytalanságot keltsen, hogy meggyengítse a magyar kormányt – hangsúlyozta a miniszterelnök belbiztonsági főtanácsadója pénteken, az Inforádió Aréna című műsorában. Bakondi György azt mondta, bonyolult és veszélyes […]
A kormánypártok magabiztosan vezetnek a pártok versenyében, míg Magyar Péter elutasítottsága jelentősen nőtt az elmúlt egy hónapban a Századvég decemberi kutatásai szerint – tudatta a kutatóintézet pénteken az MTI-vel. A felmérés alapján a politikai szempontból aktív – választási részvételüket biztosra vagy valószínűre ígérő – magyar lakosság körében 40 százalékon áll a Fidesz-KDNP pártszövetség, amelyet a […]
Reális cél, hogy legalább a karácsonyi ünnepek napjaiban megvalósuljon az első fegyvernyugvás és tűzszünet az orosz-ukrán háborúban – közölte a Miniszterelnökséget vezető miniszter csütörtökön Budapesten a Kormányinfón. Gulyás Gergely azt mondta: a kormány célja az, hogy „ne teljen már el több karácsony a fegyverek árnyékában„. Hozzátette: a miniszterelnök ennek jegyében folytatott tárgyalásokat a Vatikánban Ferenc […]
Bízom benne, hogy január 20-án, miután Donald Trump hivatalba lépett, megtapasztaljuk ennek jótékony hatását – mondta a miniszterelnök a Facebook-oldalára kedden feltöltött videóban újságírói kérdésre válaszolva. Orbán Viktor hangsúlyozta, hogy a megválasztott amerikai elnökkel egyelőre egy megbeszélést tartottak, amelyen gratuláltak egymásnak – mint a miniszterelnök fogalmazott, „leginkább én neki„. Tárgyalások majd akkor lesznek, amikor hivatalba […]
A Fővárosi Kormányhivatal nem fog asszisztálni Karácsony Gergely főpolgármester újabb jogszabálysértő lépéséhez, mert a jogszabályokat mindenkinek be kell tartani – közölte Budapest főispánja kedden a közösségi oldalára feltöltött videóüzenetében. Sára Botond a videóban azt mondta: Karácsony Gergely arra készül, hogy jogszabálysértő költségvetést fogadtasson el a közgyűléssel, mert nem akarja megfizetni a szegényebb településeknek járó 50 […]
Advent második vasárnapján a remény gyertyáját gyújtjuk meg, Krisztus megszületése pedig reményt ad, hogy a szeretet mindig győzedelmeskedik a sötétség fölött, a jó a gonosz fölött – mondta Hollik István, a KDNP országgyűlési képviselője vasárnap a Nógrád vármegyei Vizslás községben, ahol a gyertyagyújtási ünnepségen vett részt. Hollik István úgy fogalmazott, hogy karácsony Jézus ünnepe, de […]
A béke fontosságáról beszélt Nacsa Lőrinc, a Miniszterelnökség nemzetpolitikáért felelős államtitkára és Illés Boglárka, a Külgazdasági és Külügyminisztérium kétoldalú kapcsolatok fejlesztéséért felelős államtitkára a Kárpátaljai Magyar Kulturális Szövetség ifjúsági szervezete által rendezett adománygyűjtő esten szombaton Budapesten. Nacsa Lőrinc arról beszélt: nehéz időszakokban a magyarság egy irányba húz, ha baj van, összetart. S most baj van, […]
Orbán Viktor miniszterelnök péntek este a Karmelita kolostorban fogadta a Budapesten tanácskozó Patrióták Európáért uniós parlamenti képviselőcsoport tagjait – tájékoztatta az MTI-t Havasi Bertalan, a Miniszterelnöki Sajtóirodát irányító helyettes államtitkár. A rendezvényen a miniszterelnök kifejtette: azért alapították meg a Patrióták pártszövetséget, hogy Európát újra erőssé tegyék. Jó úton haladunk, hogy elérjük a célunkat; jelenleg a […]
Magyarország továbbra is számíthat a katolikus egyházra és annak központjára – jelentette ki a miniszterelnök, pénteken a Kossuth rádió Jó reggelt, Magyarország! című műsorában. Orbán Viktor szerdai vatikáni látogatását értékelve kiemelte: a vatikáni diplomácia és a Szentatya világról való gondolkodásának középpontjában a háború és a béke kérdése áll, tehát a „legjobb helyre mentem megerősítésért”. Azt […]
Magyarország sorsáról, valamint a legfontosabb kérdésekről és ügyekről csak mi dönthetünk – jelentette ki a Fidesz-KDNP kommunikációs igazgatója a nemzeti konzultációval és a kormány új gazdaságpolitikai terveivel kapcsolatos országjáráson szerdán Kecskeméten. Menczer Tamás a lakossági fórumot megelőző sajtótájékoztatón arról beszélt, hogy két út áll a magyar emberek előtt: a brüsszeli út gazdasági csődöt jelent a […]
A migrációpárti Brüsszel ellenzékének nevezte a kormányoldalt Orbán Viktor miniszterelnök keddi Facebook-videójában. A kormányfő a Fidesz keddi elnökségi üléséről számolt be, amelyen – mint mondta – „harctéri jelentést” hallgathattak meg a „Brüsszelben küzdő” kormánypárti európai parlamenti képviselőktől. Hangsúlyozta: Brüsszel hazugságkampányt indított Magyarország ellen a migrációról, azt állítva, hogy ők nem kötelezik Magyarországot az illegális migránsok befogadására. Ezt „szemenszedett hazugságnak” […]
Orbán Viktor miniszterelnök hétfőn a Karmelita kolostorban fogadta II. Efrém Ignác szír ortodox pátriárkát – tájékoztatta az MTI-t Havasi Bertalan, a Miniszterelnöki Sajtóirodát irányító helyettes államtitkár. A tárgyaláson, melyen részt vett Azbej Tristan üldözött keresztényeket segítő programokért felelős államtitkár is, áttekintették és különösen aggasztónak nevezték a Szíriában ismét fellángolt harcokat, amelyek nyomán újra súlyos veszélybe […]
A Real-PR 93. friss, hétfőn közölt közvélemény-kutatása alapján a Fidesz-KDNP (44 százalék) biztosan őrzi az első helyét a pártok közötti versenyben, a Tisza Párt baloldali törpepártok kárára történő növekedése pedig elérhette a maximumát; négypárti országgyűlés alakulna egy most vasárnapi választáson. A Real-PR 93. a kutatásában – amelyet november 25. és 27. között ezer felnőtt telefonos […]
Az európai űrtevékenységek körében is a kompetenciák fejlesztése és az ellenállóképesség megerősítése lehet a versenyképesség záloga – idézte Szabados Richárdot a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) közleménye szombaton. A közlemény szerint a minisztérium kis- és középvállalkozások fejlesztéséért és technológiáért felelős államtitkára elnökölte pénteken a Versenyképességi Tanács űrtevékenységek témakörében Brüsszelben megtartott ülését. A tanácsülésen az európai űrtevékenységek vonatkozásában […]
A Szalonna egy teljes mértékben civil, független véleményportál. Nem kérünk és nem fogadunk el támogatást senkitől, csak az olvasóinktól. Ha olvasni szeretnél, nem ugrik az arcodba egyetlen reklám sem. Ez csakis úgy lehetséges, ha te fizetsz a munkánkért. Kizárólag ezekből a támogatásokból működik a Szalonna, hónapról hónapra. Ha kiürül a becsületkassza, elfogy a Szalonna. Ne úgy fogd fel, mintha koldusnak adnál, hanem úgy, mintha az újságosnál fizetnél rendszeresen a kedvenc magazinodért.
